广州，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产而闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。在这座美食天堂中，甜品是一道不可或缺的风景线。以下是一网打尽的广州必尝甜品，让你一探究竟。
1. 双皮奶
1.1 简介
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩口感和独特的风味著称。它主要由牛奶、糖和蛋白制成，口感细腻，奶香浓郁。
1.2 制作方法
- 将牛奶加热至微沸，冷却至室温。
- 取一个干净的大碗，将蛋白打入碗中，用打蛋器打至起泡。
- 将冷却的牛奶慢慢倒入蛋白液中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶蛋白液过筛，去除杂质。
- 将过筛后的液体倒入碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟。
- 出锅后，撒上糖粉，即可食用。
1.3 推荐店铺
- 点都德：广州老字号茶楼，双皮奶口感细腻，是品尝广州甜品的好去处。
2. 艇仔粥
2.1 简介
艇仔粥是广州的特色甜品，以其丰富的配料和独特的风味而闻名。它主要由粥底、鱼片、瘦肉、花生、葱花等食材制成。
2.2 制作方法
- 将大米洗净，用清水浸泡1小时。
- 将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的清水，大火煮开。
- 加入鱼片、瘦肉、花生等配料，继续煮15-20分钟。
- 最后撒上葱花，即可食用。
2.3 推荐店铺
- 南信牛奶甜品专家：这家店铺的艇仔粥味道鲜美，是品尝广州甜品的好地方。
3. 糖水
3.1 简介
糖水是广州的一种传统甜品，主要以糖、水、糯米等食材制成，口感甜美，营养丰富。
3.2 制作方法
- 将糯米洗净，用清水浸泡2小时。
- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入足够的清水，大火煮开。
- 转中小火煮至糯米熟透。
- 加入适量的糖，搅拌均匀，即可食用。
3.3 推荐店铺
- 良记甜品：这家店铺的糖水种类丰富，口感纯正，是品尝广州甜品的好去处。
4. 荔枝烧鹅
4.1 简介
荔枝烧鹅是广州的特色甜品，以荔枝和烧鹅为主料，口感鲜美，营养丰富。
4.2 制作方法
- 将烧鹅切成小块，放入碗中。
- 将荔枝去壳，放入碗中。
- 加入适量的糖，搅拌均匀，即可食用。
4.3 推荐店铺
- 南信牛奶甜品专家：这家店铺的荔枝烧鹅口感独特，是品尝广州甜品的好去处。
在广州这座美食天堂，甜品是一道不可或缺的风景线。通过以上介绍，相信你已经对广州必尝甜品有了更深入的了解。快来广州，一探究竟吧！