引言
端午节，又称龙舟节，是中国的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。广州作为历史文化名城，端午节的庆祝活动尤为隆重，习俗和美食独具特色。本文将带您深入了解广州端午的习俗与美食，感受这一传统节日的独特魅力。
一、端午节的由来
端午节起源于战国时期，相传是为了纪念爱国诗人屈原。屈原在端午节这一天投江自尽，当地百姓为了纪念他，便划龙舟、吃粽子等活动。随着时间的推移，端午节逐渐成为了一个全民参与的节日。
二、广州端午习俗
1. 端午龙舟赛
龙舟赛是端午节最具代表性的活动之一。广州的龙舟赛历史悠久，规模宏大。每年端午节期间，珠江两岸都会举行盛大的龙舟赛，吸引了众多游客和市民前来观看。
2. 挂艾草、菖蒲
在端午节期间，广州人有挂艾草、菖蒲的习俗。艾草和菖蒲具有驱邪避疫的作用，人们相信在端午节这一天悬挂这些植物可以保佑家人平安健康。
3. 赠送香囊
香囊是端午节的传统礼物。广州的香囊种类繁多，内有各种香料，具有驱蚊、驱邪的功效。赠送香囊是亲朋好友间表达祝福的一种方式。
4. 端午节祭祖
端午节祭祖是广州人的一项重要习俗。人们会在这一天祭拜祖先，以表达对祖先的敬意和怀念之情。
三、广州端午美食
1. 粽子
粽子是端午节最具代表性的美食。广州粽子种类繁多，有咸肉粽子、豆沙粽子、蛋黄肉粽子等。其中，咸肉粽子最为著名，其独特的风味吸引了无数食客。
2. 粽香酒
粽香酒是广州端午节的传统饮品。将糯米、红枣、枸杞等食材放入酒中浸泡，制成香醇的粽香酒。饮用粽香酒，既可消暑解渴，又能增添节日气氛。
3. 艾草鸡蛋
艾草鸡蛋是广州端午节的传统食品。将新鲜艾草和鸡蛋一起煮熟，艾草的香气渗入鸡蛋，具有驱邪避疫的功效。
4. 菖蒲酒
菖蒲酒是广州端午节的传统饮品。将菖蒲和糯米酒一起浸泡，制成具有独特香气的菖蒲酒。饮用菖蒲酒，可驱邪避疫，保佑家人健康。
四、结语
广州端午，传承千年的习俗与美食，让人感受到了这个传统节日的独特魅力。在这个节日里，人们不仅能够体验到丰富多彩的民俗活动，还能品尝到美味佳肴。让我们一起走进广州端午，感受这一传统节日的魅力吧！