广州，这座拥有悠久历史和独特文化的城市，以其美食闻名于世。无论是传统的粤菜还是街头小吃，都能让你流连忘返。以下是一些广州旅游必尝的美食攻略，帮助你解锁地道风味，品味千年羊城！
一、粤菜经典
1. 白切鸡
白切鸡是粤菜中的经典之作，以其皮脆肉嫩、清淡鲜美而著称。在广州市区，推荐尝试南信老鹅汤、陶陶居等老字号。
2. 荔枝肉
荔枝肉是将猪肉切成荔枝形状，裹上生粉炸至金黄，再与甜酸口味的调味汁一起烹饪而成。广州的荔枝肉在各大酒楼都能品尝到，如陶陶居、点都德等。
3. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食，以其米饭香浓、配料丰富而受欢迎。在上下九步行街附近的“老西关煲仔饭”非常有名。
二、街头小吃
1. 肠粉
肠粉是广州非常有特色的一种小吃，以米浆制成，皮薄馅嫩，搭配不同的馅料和酱料，味道鲜美。推荐尝试陈添记、银记等老字号。
2. 叉烧包
叉烧包是广州的传统点心，以其皮薄馅多、叉烧香浓而受到食客喜爱。在上下九步行街的“金记”可以品尝到正宗的叉烧包。
3. 龙须糖
龙须糖是广州的传统糖果，以其拉丝长、口感酥脆而闻名。在光孝寺附近的“老龙须糖”店可以买到。
三、特色甜品
1. 双皮奶
双皮奶是广州非常有名的一道甜品，以其奶香浓郁、口感细腻而受到食客喜爱。在上下九步行街的“莲香楼”可以品尝到正宗的双皮奶。
2. 杨枝甘露
杨枝甘露是广州的传统甜品，以芒果、西米、柚子等食材制作而成，口感丰富，清爽解暑。在各大甜品店都能找到这道甜品。
3. 粤式糖水
粤式糖水种类繁多，有红豆沙、姜撞奶、芝麻糊等，都是广州的传统甜品。在广州市区各大甜品店都能品尝到。
四、美食推荐
以下是一些广州的美食推荐，帮助你更好地品味这座城市的美食：
- 南信老鹅汤：位于荔湾区，以老鹅汤闻名，是广州的老字号。
- 陶陶居：位于荔湾区，以粤菜和点心闻名，是广州的百年老店。
- 点都德：位于荔湾区，以点心和早茶闻名，是广州的知名品牌。
- 陈添记：位于越秀区，以肠粉闻名，是广州的老字号。
- 金记：位于上下九步行街，以叉烧包闻名，是广州的知名点心店。
- 老龙须糖：位于越秀区，以龙须糖闻名，是广州的传统糖果店。
- 莲香楼：位于荔湾区，以甜品闻名，是广州的百年老店。
广州的美食种类繁多，以上仅是其中的一部分。希望这份攻略能帮助你更好地解锁广州的地道风味，品味千年羊城！