桂林，这座山水甲天下的城市，不仅以其秀美的自然风光著称，其夜市文化同样独具魅力。夜幕降临，华灯初上，桂林的夜市便成了市民和游客的聚集地。本文将为您详细介绍桂林市区最具人气的夜市，让您在享受美食的同时，也能深入了解这座城市的夜生活。
一、桂林夜市的起源与发展
桂林夜市的起源可以追溯到上世纪80年代，最初只是小规模的临时摊点。随着城市的发展，夜市逐渐形成了规模，吸引了越来越多的市民和游客。如今，桂林夜市已成为展示城市风貌、传承地方特色的重要窗口。
二、桂林夜市的热门地点
东西巷夜市：位于桂林市中心，东西巷夜市以其浓厚的文化氛围和丰富的美食种类而闻名。在这里，您可以品尝到桂林米粉、糯米饭、糖葫芦等特色小吃。
象山夜市：位于象山景区附近，这里既有传统的美食摊点，也有各种特色工艺品和纪念品。夜晚的象山夜市热闹非凡，是游客体验桂林夜生活的好去处。
老街夜市：位于桂林老街，这里保存了桂林古城的风貌，夜市上的小吃和手工艺品琳琅满目，是体验桂林传统文化的好地方。
三、桂林夜市的特色美食
桂林米粉：桂林米粉是桂林夜市的标志性美食，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而受到食客的喜爱。
糯米饭：糯米饭是桂林的传统美食，以其软糯的口感和丰富的配料而闻名。
糖葫芦：桂林的糖葫芦以其独特的酸甜口味和丰富的果品种类而受到小朋友和年轻人的喜爱。
桂林烤鱼：桂林烤鱼以其鲜美的鱼肉和独特的调味而受到食客的喜爱。
四、桂林夜市的购物指南
工艺品：桂林夜市上有各种精美的工艺品，如绣球、油纸伞等，是馈赠亲友的佳品。
特产：桂林的特产如辣椒酱、豆腐乳等，都是不错的选择。
纪念品：桂林的夜市上还有各种具有地方特色的纪念品，如明信片、冰箱贴等。
五、游玩桂林夜市的注意事项
注意饮食卫生：在品尝美食时，要注意选择正规摊点，避免食物中毒。
保管好财物：夜市人流密集，容易发生财物丢失，请保管好随身物品。
尊重当地风俗：在游玩夜市时，要尊重当地风俗习惯，遵守公共秩序。
总之，桂林夜市是体验桂林夜生活、品尝特色美食、购买地方特产的好去处。希望本文能为您的桂林之行提供一份实用的攻略。