金徽酒文化生态旅游景区,位于甘肃省徽县,是国家4A级旅游景区。这里不仅拥有得天独厚的酿酒生态环境,更融合了深厚的酒文化底蕴,成为现代工业旅游的典范。
一、金徽酒的历史渊源
金徽酒的历史源远流长,其酿造技艺传承至今。早在西汉时期,徽县的酿酒业便已繁荣昌盛。据史料记载,徽县的酿酒历史可追溯至战国之前。历经千年,金徽酒逐渐形成了具有自身特色的‘金徽酒文化’。
二、金徽酒文化生态旅游景区的特色
1. 酒文化展览馆
金徽酒文化展览馆是一座荣获甘肃省历史再现工程博物馆殊荣的展馆。馆内珍藏了海量文史资料、古老的酿造器具、珍贵的历史文献、历代精美的酒标,以及名人与金徽酒的逸闻趣事。在这里,游客可以详细了解金徽酒的发展历程和文化内涵。
2. 酿酒车间
金徽酒制曲、酿酒车间展示了传统酿造工艺与现代酿造科技的完美结合。游客可以近距离感受“浓香西北第一窖”的震撼,了解五粮与曲粉拌和、蒸粮取酒、低温入窖等多道严谨工序,体验金徽酒的醇香诞生。
3. 生态景观
金徽酒厂投入大量资金进行绿化,引入多种名贵花木,打造了酒文化展览馆、文化墙、养酒馆和一系列生态景观。游客可以漫步在樱花大道、古井广场等地,感受诗意园林带来的惬意时光。
4. 文化活动
金徽酒文化生态旅游景区定期举办各类文化活动,如“浪漫樱花·相约金徽”文化旅游系列活动等,让游客在品美酒佳酿、赏生态美景的同时,感受浓厚的酒文化氛围。
三、金徽酒的传承与发展
金徽酒股份有限公司在发展酿酒及销售业务的同时,注重酒厂拥有的历史文化资源的挖掘和保护。从规划设计开始,就将文化和生态融于酒厂建设之中,打造了集生态酿造、绿色环保和历史文化于一体的花园式工厂。
四、结语
金徽酒文化生态旅游景区以其独特的魅力,吸引了众多省内外游客。在这里,游客可以领略到历史与现代交融的酒香之旅,感受金徽酒文化的深厚底蕴。