临潼，位于陕西省西安市东郊，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古城。这里不仅有着闻名世界的秦始皇兵马俑，还有着丰富的美食文化。本文将带领您走进临潼，揭开兵马俑旁的独家美食之旅。
一、临潼的历史与文化
临潼因城东有临河，西有潼河而得名。自古以来，这里就是兵家必争之地，也是皇家园林的集中地。秦始皇兵马俑博物馆、华清池、骊山等都是临潼的著名景点。
秦始皇兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”，是秦始皇陵的一部分，展现了秦朝的军事力量和艺术成就。华清池则是唐代皇家园林，以温泉闻名，是皇帝和贵族们消暑纳凉的地方。
二、临潼的美食特色
1. 临潼斜口饸饹
斜口饸饹是陕西的一种特色面食，也是临潼的市级非遗项目。饸饹，古代称之为“河漏”，分为热凉两种吃法。夏季凉吃时，调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱、红油辣子和大料汁子，口感独特，是消夏祛暑的好东西。
2. 临潼石榴
临潼石榴是中国国家地理标志产品，以其色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美而著称。相传，临潼石榴的原始种子是由古代丝绸之路传入，经过世代栽培，成为果中珍品。
3. 临潼美食小吃
除了以上特色美食，临潼还有许多小吃，如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格亲民，是游客品尝当地美食的不错选择。
三、兵马俑旁的美食之旅
在参观秦始皇兵马俑博物馆的同时，不妨在周边品尝当地美食。以下是一些推荐的餐厅和美食：
1. 福顺祥大盘鸡
福顺祥大盘鸡是临潼的招牌菜之一，以其鲜美的口感和丰富的配料深受游客喜爱。餐厅位于兵马俑博物馆附近，方便游客就餐。
2. 马勺牛肉面
马勺牛肉面是陕西的传统面食，以其独特的马勺造型和鲜美的牛肉汤而著称。在兵马俑博物馆附近也有多家马勺牛肉面馆，是品尝当地美食的好去处。
3. 临潼特色小吃街
兵马俑博物馆附近还有一条特色小吃街，汇集了各种临潼小吃，如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等。在这里，您可以尽情品尝当地美食，感受临潼的风土人情。
四、结语
临潼是一座充满魅力的古城，兵马俑、华清池等景点让人流连忘返。而临潼的美食更是让人回味无穷。在这个兵马俑旁的独家美食之旅中，您将感受到临潼独特的魅力。