引言
天麻作为一种贵重的中药材，在旅游区的销售中常常出现真假难辨的问题。由于天麻价格昂贵，一些不法商家常常以相似的其他根茎冒充天麻，欺骗消费者。本文将详细介绍天麻的真伪鉴别方法，帮助消费者在旅游区购买到真正的天麻。
天麻简介
天麻（Gastrodia elata Bl.）是一种多年生寄生草本植物，其块茎具有很高的药用价值。天麻喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。其无根，无绿色叶片，常年以块茎生长。
常见假天麻
市场上常见的假天麻有紫茉莉根、大丽菊块根、马铃薯、芭蕉芋地下茎、毛芋头等。这些植物根茎形状与天麻药材十分相似，有时真假难辨。
鉴别真伪的方法
1. 观察外观
- 真天麻：长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥嘴”，另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬，不易折断。其断面略平坦，角质黄白色或淡棕色，有光泽。
- 假天麻：外观与真天麻相似，但质地较软，断面呈粉质，嚼时有黏牙感或不爽脆等。
2. 闻味
- 真天麻：闻之有一股特殊的气味，俗称“马尿臭”，蒸煮时不容易烂。
- 假天麻：一般都无特殊臭味。
3. 挑选优质天麻
- 优质天麻：以色黄白、半透明、肥大坚实者为优；色灰褐、体轻、断面中空者为次。
- 道地药材：四川的广元、陕西的宁强、吉林的浑江、湖北的神农架等地出产的天麻质量较好。
购买注意事项
1. 选择正规渠道
在旅游区购买天麻时，尽量选择正规渠道，如药店、药材市场等。
2. 询问卖家
购买时，可以向卖家询问天麻的产地、采摘时间等信息，以判断其真伪。
3. 谨慎网购
网上购买天麻时，要谨慎选择商家，尽量选择信誉良好的网店，并注意查看商品评价。
结语
掌握天麻的真伪鉴别方法，可以帮助消费者在旅游区购买到真正的天麻，避免上当受骗。在购买过程中，要选择正规渠道，仔细观察、闻味，并谨慎网购。