引言
绍兴，这座位于浙江省东部的古城，以其悠久的历史、独特的江南水乡风光和丰富的美食文化而闻名。在这里，游客可以漫步在古朴的街道上，感受古镇的风情，也可以品尝到地道的美食，体验一场文化与味蕾的双重盛宴。
古镇风情
安昌古镇
作为绍兴四大古镇之一，安昌古镇以其古朴典雅的风情和多样的特色美食而闻名。古镇内青石板路两旁，古桥如虹，商铺林立，充满了浓厚的历史气息。
- 长虹桥和福安桥：这两座古老的石拱桥横跨在古镇中心河上，是安昌古镇的标志性建筑。
- 清风第壹商号：这家店铺以其手工制作的酱货而闻名，其酱货香气四溢，深受游客喜爱。
- 扯白糖：作为当地的非物质文化遗产，扯白糖的制作过程令人惊叹，甜蜜的滋味唇齿留香。
仓桥直街
仓桥直街位于绍兴越城区，是清末民初建筑的聚集地。这里的小吃隐藏在巷子里，让人流连忘返。
- 卜炊牛：外皮松脆的萝卜丝饼，配上甜甜辣辣的酱，是当地的一大特色。
- 绍兴民间小吃：奶油小攀和醉虾醉蟹等美食，味道一绝。
- 老街臭豆腐：绍兴臭豆腐闻着臭吃着香，外皮脆香，里面松软。
美食佳肴
特色小吃
- 安昌臭豆腐：外酥里嫩，独具风味。
- 扯白糖：甜蜜的滋味，唇齿留香。
- 里弄糕团：香糯可口，不甜不腻。
传统名菜
- 清汤越鸡：鲜嫩的鸡肉，松脆的骨头，鲜美的汤汁，堪称菜中皇后。
- 干菜焖肉：干菜的清香与黄酒的醇厚，肥而不腻，回味悠长。
- 糟熘虾仁：糟香味浓郁，虾仁鲜嫩爽滑。
结语
绍兴的古镇风光与美食之旅，是一场穿越时空的体验。在这里，游客可以感受到历史的沉淀，也可以品尝到地道的美食。无论是漫步在青石板路上，还是品尝着各种美食，都能让人流连忘返。