敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的美丽城市，不仅风景秀丽，更是一座隐藏的美食天堂。在这里，你可以品尝到地道的东北菜、传统满族菜以及风味韩食，每一种美食都蕴含着独特的文化韵味。
敦化特色小吃
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口和适度的辣味而闻名。将鸡蛋打入石锅中，加入适量的辣椒和其他调料，烹饪至鸡蛋熟透，即可享用。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化的另一道特色小吃，软糯香甜，辣中带香，一口接一口，让人停不下来。
3. 杀猪菜
杀猪菜香气扑鼻，味道独特，是敦化传统美食中的佼佼者。通常由猪肉、豆腐、粉条等食材烹饪而成。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。通常选用新鲜的鸡翅，经过腌制和烤制，风味独特。
5. 炸豆皮
炸豆皮口感酥脆，香味浓郁，是小吃界的战斗机。通常将豆皮炸至金黄酥脆，即可食用。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，以其独特的口感和味道而受到人们的喜爱。
敦化美食街区
1. 欧亚美食街区
欧亚美食街区位于敦化市工农路，这里汇聚了敦化几十家最好吃的餐饮品牌商家，经营商家多为省内连锁餐饮品牌及敦化老字号餐饮品牌。美食种类丰富，包括延边特色风味烧烤、韩式烤肉、冷面、烤鱼、饺子、火锅等。
2. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化的名片，以其开放式厨房、新鲜上等食材和现切现串现烤的肉串而闻名。其中，原汁原味的羊肉小串尤为受欢迎。
3. 玉善烧烤
玉善烧烤以其鸡翅抹蜂蜜的香气四溢和新鲜大块的肉串炭火炙烤而著称。
4. 状元阁特色烤猪手
状元阁特色烤猪手以其肉厚且嫩、肥而不腻、软糯味香、脱骨Q弹而成为招牌菜。
5. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜，以其淳朴、接地气的味道而受到欢迎。
总结
敦化这座城市不仅风景秀丽，更是一座隐藏的美食天堂。在这里，你可以品尝到各种特色美食，感受地道的东北风味。无论是街头小吃还是美食街区，都值得你一一探索。