吴山夜市，位于中国浙江省杭州市，是杭州市内最具特色的夜市之一。它以其丰富的美食、独特的民俗文化和热闹的夜生活氛围，吸引了众多游客和当地居民。本文将为您详细揭秘吴山夜市的魅力所在。
一、历史沿革
吴山夜市的历史可以追溯到上世纪80年代，最初只是一个简单的街边小吃摊群。随着时间的推移，吴山夜市逐渐发展成为了一个规模庞大、品种繁多的夜市。
二、美食荟萃
吴山夜市的美食种类繁多，从传统小吃到特色美食，应有尽有。以下是一些不容错过的美食：
1. 小吃
- 臭豆腐：吴山夜市的臭豆腐独具特色，外焦里嫩，香气扑鼻。
- 糖葫芦：糖葫芦是吴山夜市的标志性小吃，酸酸甜甜，回味无穷。
- 豆腐脑：豆腐脑搭配各种调料，口感细腻，营养丰富。
2. 特色美食
- 西湖醋鱼：选用西湖草鱼，以醋为主要调料，酸甜适中，肉质鲜嫩。
- 龙井虾仁：选用龙井茶叶和新鲜虾仁，味道鲜美，富有营养价值。
- 叫花鸡：选用整鸡，用荷叶、糯米、香菇等食材包裹，蒸熟后香气扑鼻。
三、民俗文化
吴山夜市不仅是一个美食天堂，还是一个充满民俗文化的场所。以下是一些具有代表性的民俗活动：
1. 传统表演
- 舞龙舞狮：吴山夜市上经常可以看到舞龙舞狮表演，为夜市增添了喜庆氛围。
- 杂技表演：各种杂技表演轮番上演，令人目不暇接。
2. 传统手工艺品
- 剪纸：吴山夜市上有很多剪纸摊位，游客可以购买精美的剪纸作品作为纪念。
- 泥塑：泥塑艺人现场制作泥塑，展示民间工艺的魅力。
四、夜生活新地标
随着吴山夜市的不断发展，它已成为杭州市夜生活的新地标。在这里，您可以尽情享受美食、民俗表演，感受浓厚的文化氛围。
五、游玩攻略
1. 最佳游玩时间
吴山夜市通常在晚上6点开始营业，持续到凌晨。建议您在晚上7点后前往，以便更好地体验夜市的氛围。
2. 交通指南
- 公交：乘坐杭州公交至吴山广场站下车。
- 地铁：乘坐地铁1号线至吴山广场站下车。
3. 注意事项
- 保护环境：请勿乱扔垃圾，共同维护吴山夜市的环境卫生。
- 尊重民俗：在观看民俗表演时，请尊重当地民俗文化。
吴山夜市是一个充满魅力的地方，无论是美食、民俗还是夜生活，都让人流连忘返。快来这个夜生活新地标，感受吴山夜市的独特魅力吧！