剑南春,这一承载着千年宫廷秘辛与现代荣耀的传奇名字,其酒香穿越时空,温柔地触碰着每一个时代的味蕾。本文将带您踏上剑南春酒香之旅,揭秘这千年古酿背后的传奇故事。
一、御酒之光,史书里的辉煌篇章
剑南春的历史可追溯至盛唐时期,其前身剑南烧春曾是宫廷御酒,享誉天下。据《旧唐书·德宗本纪》记载,剑南春在唐代被封为宫廷御酒,这是被载于正史的宫廷御酒,也是中国至今尚存的唐代名酒。这份荣耀,不仅是剑南春品牌的起点,更是其深厚文化底蕴的源泉。
二、雪山圣泉,自然之赐的纯净甘冽
剑南春位于四川盆地边缘,坐拥得天独厚的自然条件。龙门山的巍峨与冰川矿泉的纯净,赋予了剑南春独一无二的酿造环境。那源自雪山之巅的圣洁之水,经过冰川的过滤与自然的滋养,成为了酿造剑南春不可或缺的灵魂。
三、六粮精华,匠心独运的选材之道
在川西平原的肥沃土地上,剑南春精选六种优质粮食作为原料,每一粒都经过严格筛选,确保品质上乘。高粱的香、小麦的醇、大米的净、糯米的柔、玉米的甜、大麦的爽,六种粮食的巧妙融合,不仅赋予了剑南春丰富的口感层次,更彰显了剑南春人对原料选择的极致追求与匠心独运。
四、千年老窖,技艺传承的活的见证
走进天益老号酒坊,仿佛穿越了千年的时光隧道。这座始建于南齐时期的古老酒坊,见证了剑南春千年酿造技艺的薪火相传。在这里,每一块青石板、每一口老窖池都承载着匠人的智慧与汗水,每一滴酒液都凝聚着千年的传承与创新。
五、品质根基的千年密码
剑南春的卓越品质,便始于天益老号窖池群的千年滋养。所谓“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”,强调的便是窖池的老。剑南春拥有中国最古老的酿酒窖池,这些老窖池传承了古老的泥窖固态纯粮发酵技艺,形成了别具一格的微观生态环境。
六、生态优势构建产业高地
绵竹位于北纬30度的酿酒黄金带,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足,山地与平原各半,西北崇山峻岭,东南部平畴沃野。独特的山水和气候造就了深厚的土层、肥沃且有机质含量高的土壤,为窖池微生物提供了理想栖息环境。水质优良的冰川雪水是剑南春美酒酿造的关键。
七、剑南春环球文化之旅
剑南春不仅在国内享有盛誉,还积极开展环球文化之旅,让更多的人了解和品味这千年古酿。通过组织核心客户参观酒厂、酒窖,深入了解剑南春的传统酿酒工艺和悠久的酒文化历史,剑南春在游山玩水间增进与核心客户间的沟通与交流,开启一场意义非凡的醉美之旅。
八、春糖热浪中的文化盛宴
剑南春在春季糖酒会上,以其千年文化基因与高端化战略,向大众展现了一场穿越千年的盛唐风华,更向行业展示了老名酒如何在存量竞争时代实现品牌破局。
剑南春,这杯传承千年的佳酿,正在传承和创新中不断攀登中国名酒的新巅峰。让我们共同期待,这千年古酿在新时代焕发出更加璀璨的光彩。