江苏，作为中国白酒的重要产区，不仅拥有悠久的酿酒历史，还孕育了众多享誉世界的名酒。在这片土地上，古韵景区与美酒秘境相得益彰，为游客呈现了一场场别开生面的酒文化之旅。
一、洋河酒厂：千年酒镇，古窖藏酒
洋河酒厂位于江苏宿迁，是一座拥有千年历史的酒镇。这里的地下酒窖是非物质文化遗产——洋河酒酿造技艺的重要物质载体。洋河地下酒窖占地面积3322平方米，存储陶坛3800余只，储酒陶坛坛龄在百年以上，被誉为中国白酒的地下宫殿。
游客在洋河酒厂可以参观天下第一坛，这是高达9.5米的坛身，采用传统的陶土材质，历经岁月的洗礼，更显古朴与庄重。每一滴酒液的流淌，都是时间与技艺的完美融合。
二、双沟酒厂：稻米香浓，酒香醉人
双沟酒厂位于江苏宿迁泗洪，这里有着悠久的稻米种植历史，稻米香浓，为酿酒提供了优质原料。在双沟酒厂，游客可以参观稻米文化馆和成品包装中心，了解稻米的起源、发展以及酿酒工艺。
双沟酒业的成品包装中心由成品部和三个包装车间组成，拥有三座现代化包装厂房，配备了先进的自动化生产线和高科技设备。从酒液的灌装、密封、贴标到装箱，游客可以近距离感受到江苏酿酒企业的现代化生产能力和对品质的严格把控。
三、淮安古顺河酒：川苏之长，古泉水沉淀
淮安古顺河酒业有限公司位于淮安，这里地处全国南北分界线，独特的生态环境和气候条件使其成为有名的酒乡。古顺河酒厂有优质老窖池350余口，年生产能力近万吨。产品既有川酒的窖香浓郁、甘冽协调，又有苏酒的绵柔淡雅、尾尽余长，可谓集川酒和苏酒之长于一身。
古顺河酒之所以好，主要就是顺河的地下水质好。上世纪80年代，国家地质勘探队在淮安县探查地下矿产资源，无意中在顺河乡地下发现了一条古老的优质矿泉水脉，水中富含锶、镁、硒等多种微量元素，特别适合酿酒。
四、项王故里：酒都飘香，文旅同行
宿迁，是西楚霸王项羽的故乡，有着5000多年的文明史和2700多年的建城史。这里酒文化氛围浓郁，浓郁的酒文化氛围更是赋予宿迁人豪爽的个性。
在宿迁，游客可以参加“酒都飘香·文旅同行”活动，观酒都醉天下宿迁酒史展区，赏壶中日月长中国酒史展区，品琼浆嘉年华世界酒史展区，深度感受宿迁酒都文旅资源。
五、结语
江苏酒香之旅，不仅是一次对古老酿酒技艺的探秘，更是一次心灵与味蕾的双重盛宴。在这里，游客可以品尝到美酒，感受酒文化，领略古韵景区的魅力。