梅州，位于广东省东北部，被誉为“世界客都”，这里不仅拥有丰富的历史文化资源，还藏匿着许多未被大众熟知的自然风光和人文景观。其中，扎田秘境便是其中之一，它以其独特的田园风光和深厚的民俗风情吸引着越来越多的游客。
扎田秘境：田园风光的瑰宝
扎田位于梅州市大埔县，这里山清水秀，田园风光美不胜收。扎田梯田始建于明朝中期，规模有1200亩，最大坡度达65度，沿着山势层层分布，从山脚到山顶，形态原始、线条优美，构成了一幅幅美丽动人的乡村风情画。
梯田花海，四季变换
扎田梯田一年四季景观各异。每年2月，油菜花开，浪漫花海；3、4月份和7、8月水满田畴，如镜如珠；4、5月份和8、9月，禾苗翠绿，绿锦层叠；6月份和10月，稻穗成熟，金黄无边。每个季节都呈现出不同的美景，吸引着大量游客和摄影爱好者前来观光游览。
古老的智慧，灌溉奇迹
扎田梯田的灌溉系统令人惊叹。这里的1000多亩水田，仅靠两条水渠把3公里外的山溪水引来灌溉，展示了古代劳动人民的智慧结晶。
民俗风情：客家文化的传承
扎田不仅拥有美丽的自然风光，还蕴含着丰富的民俗文化。
客家围屋，历史印记
扎田周围散落着许多客家围屋，这些古老的建筑见证了客家人的历史变迁。围屋内部装饰精美，雕刻精细，是客家文化的瑰宝。
传统手工艺，匠心独运
扎田周边的手工艺人传承着客家传统工艺，如陶瓷制作、木雕、编织等。这些手工艺品不仅具有实用价值，更是客家文化的载体。
客家美食，味蕾盛宴
扎田周边的客家美食种类繁多，如梅菜扣肉、盐焗鸡、客家豆腐等，都是不可错过的美味。
结语
扎田秘境以其独特的田园风光和深厚的民俗风情，成为了梅州旅游的一大亮点。在这里，游客可以尽情感受大自然的鬼斧神工，领略客家文化的独特魅力。