引言
宁德，这座位于福建省东北部的城市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育了独具特色的美食文化。周宁县作为宁德的一部分，更是拥有众多令人垂涎的夜宵美食。本文将带您走进夜色宁德，探索周宁宵夜的奥秘，解锁这份美食地图。
周宁特色小吃
1. 乌蛋粿
乌蛋粿是周宁县独有的特色小吃，由乌蛋（即土豆）加工而成。将土豆煮熟后捣成泥，与地瓜粉混合，加水揉匀，摊成饼状即可。乌蛋粿色泽金黄，口感香脆，是周宁人夜宵的首选。
2. 光饼
光饼，又称继光饼，是周宁的传统美食。将面粉、精盐、芝麻、葱丝等原料混合，经炭火烤制而成。光饼饼皮香脆，饼囊松软，味道香浓，是周宁夜宵中的佳品。
3. 泥鳅面
泥鳅面是周宁的一道传统美食，以泥鳅和线面为主要食材。泥鳅肉质鲜美，搭配线面的筋道，味道鲜美，深受周宁人喜爱。
4. 扁肉
扁肉，又称馄饨，是周宁的传统美食。扁肉皮薄馅嫩，煮熟后晶莹剔透，搭配高汤、葱花、香菜等调料，味道鲜美，是周宁夜宵中的经典。
5. 魔芋糕
魔芋糕是周宁的传统特色糕点，以魔芋为原料加工而成。魔芋糕口感滑嫩，营养丰富，是周宁夜宵中的美味佳肴。
6. 地瓜脑
地瓜脑，又称红薯粉面条，是周宁的传统美食。地瓜脑采用上等纯正的地瓜粉与滚烫的开水揉合而成，富含丰富的维生素及矿物质，营养丰富，是周宁夜宵中的健康之选。
周宁宵夜推荐
1. 鹿角巷(桥南街店)
地址：福建省宁德市周宁县狮城镇明郡财富广场106号05店 推荐菜品：奶茶、甜品等
2. 快乐番薯(周宁名仕店)
地址：周宁县周宁名仕时代广场3号楼109 推荐菜品：薯条、甜品等
3. 古茗(尚城广场店)
地址：福建省宁德市周宁县狮城镇桥南街199号尚品云山名城20号楼111号 推荐菜品：奶茶、甜品等
4. 避风塘(环城路店)
地址：宁德市周宁县环城路周宁县教师进修学校 推荐菜品：炒菜、海鲜等
5. 茶百道(周宁步行街店)
地址：中兴街15号 推荐菜品：奶茶、甜品等
6. 喜姐炸串(尚城广场店)
地址：福建省宁德市周宁县G353(桥南街) 推荐菜品：炸串、小吃等
结语
周宁宵夜，是宁德夜色中的一道亮丽风景线。在这里，您可以品尝到地道的周宁特色小吃，感受宁德美食的魅力。夜色宁德，美食地图等你解锁，快来一场美食之旅吧！